lunedì 25 ottobre 2010

Apple Martini

Nome: Apple Martini
Categoria: After Dinner
Difficoltà: Media

Ingredienti:
1 1/4 oz. Vodka
1/2 oz. Sour Apple Liqueur
1/3 oz. Cointreau

Preparazione:
Lasciare a raffreddare una Coppa Martini con ghiaccio, ora prendete un Mixing Glass e metteteci una paletta di ghiaiccio, giratelo con il bar spoon e filtrate l'acqua in eccesso che rischia di annacquare il drink.
Versate tutti gli ingredienti nel Mixing Glass e mescolateli con il bar spoon con delicatezza; adesso vuotate la Coppa Martini del ghiaccio e filtrate al suo interno il contenuto che avete mescolato. Guarnite con una fettina di mela verde.

Analisi Sensoriale:
Questo cocktail è meno delicato di quanto sembra, la sua preparazione prevede l'utilizzo di tre liquori, quindi preparatevi ad una dolcezza piuttosto forte, ecco il motivo per cui lo consiglio come un ottimo after dinner.
Portando alla bocca il bicchiere sarete invasi dal profumo di mele e dalle note agrumate del Cointreau, assaporando il suo contenuto troverete in questo Apple Martini, un drink equilibrato dalle note fruttate.

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